한나

#저탄고지 #키토제닉 #키토베이킹 당뇨나 키토제닉라이프를 위해 밀가루, 쌀가루, 설탕 등 탄수화물을 가급적 사용하지 않는 레시피를 올리고 있는 한나입니다. (한나제과 스마트스토어 : https://smartstore.naver.com/hannabbang ) ( 인스타그램 : https://www.instagram.com/keto.hanna/) ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ (주로 사용하는 재료 안내) 아몬드가루 : 공주땅콩 고운아몬드가루 (밥스래드밀 블랜치드 아몬드가루 가능) 코코넛가루 : 쿠팡직구 밥스레드밀 (반드시 flour!!로요, 국내유통제품은 입자크기 차이가 많이 나서 상태가 다릅니다) 감미료 : 에리스리톨, 스워브 기준 (당도가 비슷하며, 잘 녹지 않으니 갈아서 사용하세요. ) ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 혹시 완성된 베이킹이 영상과 다르다면 한번 확인해주세요. 1. 정확히 계량하셨나요? 제가 올리는 레시피는 전자저울을 기준으로 합니다. 계량컵, 스푼단위 계량은 차이날 수 있습니다. 2.베이킹소다와 베이킹파우더를 잘못 사용하지는 않으셨나요? : 둘은 비슷한 이름을 가졌지만 팽창력이 크게 다릅니다. 베이킹소다와 베이킹파우더 : https://youtu.be/yy0dZf6fLIg 3.오븐온도 조건이 다르진 않으셨나요? : 오븐차이는 물론 담긴 반죽량이나 크기에 따라서도 차이가 납니다. 링크 영상을 확인해주세요. https://youtu.be/Ny0 4.특히 코코넛 가루 등의 원재료가 제시된 것과 다르지는 않으셨나요? :flour과 shredded를 확인해주세요.... 국내유통코코넛가루 대부분이 flour이 아닌 shredded타입입니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ★레시피를 다른 곳에 올리실 경우 출처를 꼭 밝혀주세요. ★상업적 이용, 도용, 재편집은 하지 말아주세요. ★도움 되셨다면 구독, 좋아요 부탁드려요. ^^